Regional und Nachhaltig

Restaurant & Mehr

So reif, wie die Natur es schenkt. So unverfälscht und echt, wie wir es lieben.

In unserer Küche veredeln wir werthaltige Produkte mit Herkunft, Stolz und Qualität. Unser Küchenchef und sein Team interpretieren diese Schätze unserer Heimat auf kreative und doch einfache Weise.

Laden uns immer wieder ein, das Bewährte und Gute neu zu entdecken, betonen die unterschiedlichsten Facetten einer Geschmackswelt, die aus einer atemberaubenden Kulisse stammt: Blühende Bergwiesen, rauschende, kristallklare Gebirgsbäche, starke Böden und mit Herz geführte Landwirtschaften sind der Ursprung unseres Mohnenfluh-Kulinariums, das mit dem AMA-Gastrosiegel Vorarlberg ausgezeichnet ist.

Wir leben, was wir wünschen, und beziehen unser Brot täglich backfrisch vom Bäckermeister Walch, wählen aus dem erstklassigen Fleischsortiment von Handl Tyrol, die nicht nur für ihre exzellenten Speckspezialitäten bekannt sind. Milchprodukte aus Vorarlberg, Käse aus der Alpe Batzen in Schröcken und Fisch aus dem Fischteich in Zug bei Lech.

Unsere Partner teilen unsere Überzeugung und Werte und bewahren so eine kostbare Genusstradition, die wir beim Frühstücksbuffet, auf unserer Sonnenterrasse und im Restaurant jeden Tag mit einem guten Gefühl und Hingabe genießen.

Unser Restaurant ist täglich geöffnet.
Große Karte von 11:30 bis 14:30 Uhr
Kleine Karte von 14:30 bis 17:00 Uhr
Abendmenü oder Auszüge daraus von 19:00 bis 21:00 Uhr.
Am Abend ist eine Tischreservierung erforderlich.

Unsere Sonnenterrasse

Logenplätze für genussvolle Sonnenstunden.

Der Pinselstrich der Natur könnte nicht edler und zugleich ausdrucksstärker sein als hier 1.750 m über der Schnelllebigkeit. Charakterstark liegt das wunderschöne Omeshorn unter dem glasklaren Alpenhimmel. Wenn Sommer wie Winter die Kulisse rundum ihre ganze Pracht preisgibt, begrüßen wir Sie, Wanderer, Skibegeisterte und Ruhesuchende, hier auf einer der wohl schönsten Sonnenterrassen des Arlbergs.

Hier servieren wir Kostbarkeiten wie eine echte Arlberger Marend, würzige Hirschwurst, Vorarlberger Kässpätzle oder einen hausgemachten Kaiserschmarren. Aber auch feines Safran-Risotto, Beef Tatar und Premium-Filetsteaks schmecken in dieser Szenerie unverwechselbar."Ein Schnapserl in Ehren" darf da für viele nicht fehlen. Auch hier legen wir Wert auf Ursprung und Wertigkeit und kredenzen Edelbrände aus der Privatbrennerei Gebhard Hämmerle oder vom Michelehof.

Genussvoll erleben.

Muxel's Gaisbühlalpe

Die Alpe ist nach dem Ende des Sennereibetriebes im damaligen Zustand erhalten geblieben und wird bis in die heutige Zeit liebevoll gepflegt.

An der Front des Gebäudes erhält man bei einem Blick durch die Fenster in Sennküche, Wohnstube und das Schlafkämmerchen einen kleinen Eindruck vom kargen Leben der damaligen Senner.

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Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!
Gerne können Sie uns auch direkt kontaktieren
+43 5583 3311 oder info(at)mohnenfluh.com